Buchtipp: Die Honigfabrik

02. Juni 2020

Bienenbücher gibt es viele. Die Autoren Jürgen Tautz und Diedrich Steen gehen an das unendliche Thema Bienen aber anders heran: In ihrem Buch „Die Honigfabrik“ vergleichen sie die Lebenswelt und Organisation der Bienen mit einer Fabrik und nehmen den Leser mit auf eine Betriebsbesichtigung.

Ausgabe 10/2021

DBJ_10_2021

Top-Themen:

  • Tierwohl in der Imkerei
  • Melezitosehonig
  • Verdampfer statt Smoker?
  • Vertriebene Honigjäger

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Die Autoren verstehen es dabei, mit ihrem Schreibstil den Leser regelrecht zu binden, sodass man das Buch kaum auf die Seite legen kann. Auf der einen Seite werden dabei die Grundlagen der Imkerei dargelegt, und zwar in einer allgemein verständlichen, ungeheuer flotten Sprache.

Auf der anderen Seite werden neueste wissenschaftliche Erkenntnisse und Beobachtungen angesprochen. Sie machen Die Honigfabrik zu einem Buch, das auch altgediente Imker und an Bienen interessierte Leser faszinieren wird.

Die Honigfabrik: „Die Bienen lehren uns, wieder zu staunen“

Die Basis dafür liegt wohl in dem einzigartigen Autorentandem aus Jürgen Tautz, einem international renommierten Bienenforscher, und Diedrich Steen als aktivem Imker. In dieser Zusammensetzung liegt mit Sicherheit auch der Grund dafür, dass die Autoren das Leben der Bienen nicht mit einer rosaroten Brille zeigen und verklären. Sie sprechen Probleme und Schwierigkeiten offen an und machen das Buch damit authentisch.

Die Honigfabrik. Foto: Gütersloher Verlagshaus
Die Honigfabrik. Foto: Gütersloher Verlagshaus

Ihr Fazit „Bienen lehren uns, wieder zu staunen über die Wunder, von denen wir umgeben sind“ trifft wohl auf Millionen von Bienenfreunden weltweit zu. Meines Erachtens ist die große Bienenbibliothek mit diesem Werk um ein tolles Buch erweitert worden.

Das Buch „Die Honigfabrik“ können Sie auch im Buchshop des Deutschen Bauernverlags bekommen.>>>

Die Honigfabrik. Die Wunderwelt der Bienen – eine Betriebsbesichtigung
Jürgen Tautz und Diedrich Steen
Gütersloher Verlagshaus
288 Seiten
ISBN 978-3-579-08669-9
Preis: 19,99 Euro

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