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Aktuelle Ausgabe

12/2017

24.11.2017

TOP-THEMEN im Dezember-Heft

1. Ergebnisse der Wachsumfrage

Im dbj 9/2017 und auf unserer Internetseite hatten wir unsere Leser dazu aufgerufen, an einer Umfrage über Bienenwachs und Mittelwände teilzunehmen. Wie viele Imker praktizieren einen eigenen Wachskreislauf? Worauf achten Imker beim Einkauf von Mittelwänden? In unserem Artikel erfahren Sie die Antworten.



2. Produktneuheiten

Wir stellen Ihnen neue Erfindungen und Produkte vor, die ein einfacheres oder rationelleres Imkern ermöglichen – ob beim Abfegen der Bienen von den Waben oder bei der Herstellung eigener Mittelwände. Für jeden Geldbeutel ist etwas dabei.
 

3. Schwerpunkt: Kochen mit Honig

Eine Zutat haben Imker glücklicherweise immer zu Hause: Honig. Daraus lassen sich ganz wunderbare Schlemmereien zaubern. In unserem Schwerpunkt zeigen wir Ihnen, wie Sie ein schmackhaftes Honigmenü kochen. Dafür waren wir zu Gast bei Deutschlands einzigem Restaurant für Honigspezialitäten – der Immensutbe. Außerdem erklären unsere Experten, was Sie beim Einsatz des süßen Bienenproduktes in der Küche beachten müssen.


Neugierig geworden? Dann bestellen Sie doch ein Testabo!



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Monatshinweise

Oxalsäure-Behandlung

Dezember – letzte Varroen-Dezimierung

Im Frühwinter steht die Restentmilbung an. Der Behandlungstermin richtet sich nach dem Witterungsverlauf im November und Dezember.  

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