Blütenpollen
Bei Blütenpollen handelt es sich um den verklumpten Blütenstaub der Staubblätter von männlichen Pflanzen. Der Blütenstaub stellt den Samen dieser Pflanzen dar und dient der Vermehrung. Größeren Mengen an Blütenstaub bilden den Blütenpollen. Diesen sammeln die Bienen in ihren Pollenhöschen und tragen ihn in das Bienenvolk ein.
Inhaltsstoffe von Blütenpollen
Blütenpollen enthält viele wichtige Nährstoffe für den menschlichen Körper. Darunter zählen folgende Inhaltsstoffe:
- Mineralstoffe und Spurenelemente wie: Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Silizium und Phosphor
-
Aminosäuren gebunden in Proteine: Darunter auch alle essentiellen Aminosäuren
-
Vitamine wie: B, C D, E, K und Provitamin A
-
Wichtige und gesunde Fette in der für Menschen vorteilhaften Balance
-
Enzyme wie: Phosphatasen, Amylasen und Saccharase
-
Weitere Stoffe wie: Rutin, Hormone und antibiotische Substanzen
Positive Effekte auf den Menschen
Aufgrund seiner vielfältigen Inhaltsstoffe führt der Blütenpollen allgemein zur Gesunderhaltung des Menschen und kann einen Mangel dieser Nährstoffe mit ausgleichen. Die hohe Konzentration an Proteinen kann man unterstützend zur vegetarischen oder veganen Ernährung nutzen.
Für einige Produkte und Anwendungsformen der Apitherapie liegen bislang nur wenig wissenschaftliche Studien vor. Dazu zählt auch der Blütenpollen. Daher lassen sich konkrete gesundheitsbezogene Aussagen schwer treffen.
Negative Effekte auf den Menschen
Für Menschen mit einer Pollenallergie kann der Verzehr von Blütenpollen problematisch sein, da er dann die allergischen Reaktionen auslösen kann.…
Weiterlesen >>
