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Zutaten Türkischer Honigkürbis: Honig und Kürbis
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Türkischer Honigkürbis

Türkischer Honigkürbis (Kaymaklı Kabak Tatlısı) steht in der Türkei öfter als Nachtspeise auf dem Tisch als Baklava. Der Grund dafür ist einleuchtend: Türkischer Honigkürbis ist sehr viel einfacher [...]

Honig-Mandel-Kugeln
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Honig-Mandel-Kugeln

Die Honig-Mandel-Kugeln haben durch Apfel, Zimt und Vanille eine weihnachtliche Geschmacksrichtung. Die herbe Süße verleiht dem Gebäck der verwendete Honig. Neben den üblichen Ausstecher-Plätzchen, [...]

Spanische Mandeltorte mit Honig
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Spanische Mandeltorte mit Honig

Backen mit Honig ist nicht immer einfach, denn die Konsistenz des Teigs bestimmt meist das Ergebnis. Bei diesem Rezept für spanische Mandeltorte mit Honig passt die goldene Süße perfekt in den Teig [...]

Honigbrötchen Rezept
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Schnelle Honigbrötchen zum Frühstück

Honigbrötchen mal anders: Der Honig kommt bei diesem Rezept direkt in den Teig. Man kann ihn später aber natürlich trotzdem auch zusätzlich als Aufstrich dazu essen. Das Rezept ist einfach und die [...]

ketchup mit honig
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Ketchup mit Honig selbst gemacht

Wer eigene Tomaten im Garten hat, kennt die Tomatenschwemme, die sich manchmal einstellt. Alle sind auf einmal reif. Eine leckere Verwertungsvariante: Selbst gemachtes Ketchup mit Honig. Zutaten [...]

Zitronen ingwer limonade
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Zitronen-Ingwer-Limonade

Der wahrscheinlich beste Durstlöscher für heiße Tage: Selbstgemacht Limonade mit Zitronen, Ingwer und Honig. Hier gibt es das Rezept. Die Zutaten 1 große Bio-Zitrone 50 g frischen Ingwer 4 EL fester [...]

gefüllte crepes mit honig
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Gefüllte Crêpes mit Honig

Bald schon beginnt die Erdbeerzeit. Am besten schmecken sie natürlich pur. Sehr gut passen sie aber auch in die Füllung von frisch gebackenen Crêpes. Die Zutaten 250 g Frischkäse 50 g Erdbeeren 50 g [...]

quarkkrapfen rezept
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Kleine Quarkkrapfen mit Honig

Mmmmh lecker, süß und knusprig. Dieses Rezept ist etwas für alle, die gerne mal was anderes Selbstgemachtes als Kuchen oder Kekse mit Honig naschen wollen: Quarkkrapfen mit Honig. Die Zutaten 250 g [...]